Onze specialiteit bij uitstek is onze befaamde en in een steeds groter gebied bekende grote ronde puddingkoek.
In de jaren 70 van de vorige eeuw starte de grondlegger van het huidige Broodje Groffen (vader Jos Groffen) met het maken van
koeken vervaardigd van croissantjes deeg gevuld met banketbakkersroom en afgewerkt met chocoladefondant.

Van lieverlee zijn deze koeken ons hardst lopend artikel geworden. Inmiddels zijn ze er in diverse kleuren maar de originele chocolade versie loopt nog steeds het best. De koeken kennen zeer vele bijnamen waarbij de naam Koeievlaaien de nummer één positie bekleed. Tijdens een klanten wedstrijd m.b.t. een passende naam voor de bekende lekkernij won de naam Jos'kes verwijzend naar de bedenker en eventuele opvolger (zijn oudste kleinzoon heet ook Jos). Daarom heten onze pudding koeken officieel Joskes. Echter in de volksmond worden de vele namen nog steeds volop gebruikt, en dat vinden wij eigenlijk alleen maar hartstikke leuk.

Wilt u ze ook eens proberen of kent u ze al en wilt u ze bestellen dan kan dat eenvoudig via onze webshop.